Uno dei tre imperatori mitici (regna dal 2737 al 2697 a.C.) Signore del vento e dell’agricoltura. Ha trasmesso agli esseri umani la conoscenza relativa alla coltivazione ed all’uso delle piante medicinali.
Viene raffigurato coperto di foglie, con il corpo trasparente (così può verificare l’effetto delle erbe nel suo corpo). A lui si attribuisce lo Shennong Bencao Jing 神農本草經 primo trattato di fitoterapia.